Croquettes au four, légumes fondants
Râper 3 pommes de terre, 2 carottes, 200 g potiron
Mélanger avec 3 œufs, 50 g fromage râpé, 1 c. à s. levure, sel, poivre et les épices que vous aimez (piment, muscade, curry, etc.)
Ajouter une cc de beurre mou ou d'huile d'olive
Ajouter un peu de farine pour épaissir
Façonner des galettes et les poser sur du papier cuisson sur une plaque
Mettre au four à 180°C, 25 min, tourner à mi-cuisson.
Crousti-moelleux garanti !
Fred.
Les petits choux surprises de la marmite magique
Il restait un chou vert de la précédente distribution, et cette semaine, un autre chou s'est...
Flan magique de Stéphanie aux légumes d’Abdallah
La recette de Fred est issue cette semaine d'une discussion avec Stephanie. Sous les parapluies,...
Recette de Marlène - Soupe de Fanes de Radis
Cette semaine c’est Marlène qui propose une recette.Dans une cocotte, faire fondre du beurre et...
Tourte aux blettes, chèvre et menthe
C'est une recette d'origine corse adaptée pour chez moi. A l'origine elle se fait avec de la...
Les boulettes de verdure coriandresques
Cette semaine... Je suis rentré chez moi avec 5 salades, 3 bottes de blettes, des carottes, des...