Principes de l'AMAP
Chaque consommateur/partenaire s'engage, au début de la saison et pour toute sa durée, à acheter une part de récolte correspondant au contenu d'un (petit ou grand) panier hebdomadaire, à venir le chercher ou à le faire récupérer par une personne de son choix.
Il ou elle s'engage à trouver un remplaçant en cas d'abandon en cours de saison et à ne pas réclamer aux producteurs les sommes déjà versées.
Il ou elle s'engage également à participer à une ou deux distributions, en fonction de ses disponibilités, ainsi qu'aux récoltes si les producteurs en manifestent le besoin.
Les deux parties s'engagent dans une nouvelle économie qui, en développant la solidarité entre producteurs et consommateurs/partenaires, offre un appui à l'agriculture paysanne locale et donne aux consommateurs les moyens de manger des produits sains, à un prix juste.
Note : un système de report de paniers permet au consommateur/partenaire (sur simple demande par mail) d'avancer ou de reporter certains de ses paniers sur d'autres distributions en cas d'absence (vacances, etc.).
Légumes distribués printemps-été 2021